cake a l'orange et au yaourt

les ingrédients

03 œufs

1 pot de yaourt nature

prendre le pot de yaourt pour mesurez les autres ingrédients

1 pot de sucre

1 pot de jus d'orange

zeste de 02 oranges

1 paquet de vanille

1 paquet de levure

100 g de beurre ramolli ou de la margarine

200 g de farine a 300 g selon votre farine

Remarque :vous pouvez ajouté des pépites de chocolat ou des raisins sec

préparation:

dans un saladier travaillez le beurre ramolli avec le sucre pour avoir un mélange crémeux ajoutez la vanille et le zeste d'orange mélangez le tous ,séparez les jaunes d’œufs des blancs rajoutez les jaunes au mélange puis le pot de yaourt et le pot de jus mélangez encore ,utilisez un batteur ou un pétrin le résultat sera meilleure puis la farine avec le paquet de levure de l'autre coté montez les blancs d’œufs en neige puis les rajoutez au mélange délicatement sans casser les blancs , prendre un moule a cake ou a manqué le beurrez et versez la pâte dans le moule l'enfournez a four préchauffé a 150° pendant 35 a 40 minutes

servez pour le thé ou avec des boissons froide